Pulgas de lomo sobre lámina de morcilla

Pulgas de lomo sobre lámina de morcilla. Tapa de diseño puro y duro.El sabor de la morcilla aporta unos tonos potentes al tradicional lomo de cerdo a la plancha. Se toma en 3 fases y está concebida de tal forma que no te manchas ni los dedos El camarero con desbordante imaginación, procede a servir ésta tapa cuando está tranquilo y en "su sitio". Sabe que impresiona a los clientes.